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- 【谈天说地】话瓷艺[ 04-11 10:16 ]
- 天地通藏酒瓶所用瓷坭与制作工艺亦十分讲究:高白坭、高白釉、人工坯、手工造……。高温烧制无裂纹、久藏不渗漏。
- 地产酒差异化竞争蓄势待发[ 04-10 17:32 ]
- 酒业寒潮还远远未过，但粤酒却迎来了“民酒”大卖的时期。据了解，广东地产酒从2013年的酒业十年黄金拐点开始逆势而上，无论是产量还是销量都均达历史最高峰。限制“三公”消费背后，地方知名品牌将迎来发展良机，无论是固有的亲民价格优势，还是多样化的产品创新，都成为粤酒突破价值洼地的关键节点，而顺德酒厂就是具有代表性的领头羊。
- 【谈天说地】话质量[ 04-10 15:04 ]
- 这是天地通酒业董事长、巾帼酒仙、酒体设计大师郭永红常说的一句话！她为了让天地通酒业基业常青，她从研发健康白酒天地通开始就培养以天地通酒业总经理丁科尹为首的一批敬业年轻人，由技术到管理及市场服务层层规范化、系统化、信息化、大数据管理，能量化的必须固定化，能机械的必须程序化，能用设备分析的必须人机结合等等。使产品象人一样能被消者认识、认可、喜欢！
- 地产酒差异化竞争蓄势待发[ 04-10 10:13 ]
- 酒业寒潮还远远未过，但粤酒却迎来了“民酒”大卖的时期。据了解，广东地产酒从2013年的酒业十年黄金拐点开始逆势而上，无论是产量还是销量都均达历史最高峰。限制“三公”消费背后，地方知名品牌将迎来发展良机，无论是固有的亲民价格优势，还是多样化的产品创新，都成为粤酒突破价值洼地的关键节点，而顺德酒厂就是具有代表性的领头羊。
- 白酒品评方法[ 04-09 16:13 ]
- 白酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。 对天地通白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。最初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好，一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多；属于留香性好，咽下后，口中应该仍留有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长，首先应鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度，继而将杯接近鼻孔，进一步闻，分析其芳香气的细腻性，是否纯正，是否有其它邪杂气。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。
- 中国诗酒文化[ 04-09 14:42 ]
- 中国是一个以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的古国。 诗，是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩；酒，是人类物质生产的精华琼浆。在中国，从远古以来，诗与酒就交织在一起，结下了不解之缘，从而形成独具中国特色的“中国诗酒文化”。
- 天地通酒业收藏酒[ 04-09 12:34 ]
- 收藏必须符合八大要素：一是有历史；二是精品；三是名品；四是量少或孤品；五是有社会认知度；六是有久远的收藏空间；七是有相当的升值空间；八是有不可复制性。
- 【谈天说地】话文明[ 04-09 09:59 ]
- 文明其精神，野蛮其体魄！这是中国开国领袖毛泽东警句。他在少年时曾在风雨中裸奔山颠……那是独自在享受自然的洗礼！
- 互联网时代，白酒业应当重点思考的“五个重构”[ 04-08 16:57 ]
- 打破工业化的僵硬，重视“自组织”的价值。互联网时代是产销合一的时代，消费者不仅要参与营销，更希望参与到产品研发的过程中，所以众包、众筹的概念会越来越流行。过去，企业用控制信息把控消费者，现在信息变得透明化，消费者用互联网空间的关文章来源华夏酒报系来定义信息的价值，以及评估产品的价值，这种消费者自组织的聚合方式，在改变传统的商业模式。
- 2014，白酒“私人定制”成市场“利器”[ 04-08 13:40 ]
- 白酒的定制之风并非今年才吹起，但此前定制业务的目标客户多为企业。近来，酒企大推“私人定制”业务，从总体来看，这与白酒行业打造“民酒”、“回归大众”的理念不谋而合。
- 话健康白酒[ 04-08 09:30 ]
- 健康对人生来说是头等大事！若你再有钱、有名，缺了健康也就是结束一切的开始。病从口入，又不能封口而绝食，只有择食并注意安全！如何择食有很多文章，百度一下大概也都清楚了。
- 在一瓶酒里歌唱我的祖国（组诗）[ 04-07 16:10 ]
- 在一瓶酒里歌唱我的祖国（组诗）
- 短歌行（曹操）[ 04-07 16:07 ]
- 对酒当歌，人生几何？ 譬如朝露，去日苦多， 慨当以慷，幽思难忘。 何以解忧，唯有杜康。 青青子衿，悠悠我心。 但为君故，沉吟至今。 哟哟鹿鸣，食野之苹。 我有嘉宾，鼓瑟吹笙。 明明如月，何时可掇？ 忧从中来，不可断绝。 越陌度阡，在用相存。 契阔谈谦，心念旧恩。 月明星稀，乌鹊南飞， 绕树三匝，何枝可依？ 山不厌高，海不厌深， 周公吐哺，天下归心。
- 《九酒歌》[ 04-07 16:04 ]
- 《九酒歌》 一月九，是新春，亲朋好友把酒斟。 二月九，酿酒忙，家家户户酒飘香。 三月九，是清明，杯杯美酒祭先灵。 四月九，种高粱，酿酒要等高粱黄。 五月九，是端阳，赖茅美酒兑雄黄。 六月九，上山岗，酒师采药制曲忙。 七月九，秋风凉，酒师提铲下烧房。 八月九，桂花香，酒神送来酿酒方。 九月九，是重阳，重阳酿酒香满江。 九月九，好丰收，下河挑水煮新酒。
- 零食配白酒您知道吗？[ 04-07 14:46 ]
- 前年在网络大热的新疆切糕正名是玛仁糖，原料选用葡萄干、巴丹杏、核桃仁和玫瑰花等原料熬制而成的民间特色食品，是南疆维吾尔族人民的传统特色工艺食品，已有数百年的历史
- 让白酒促销更加给力[ 04-07 14:18 ]
- 近日，记者在达城多家超市的烟酒销售专厅看到，醒目位置贴满了促销海报，促销人员明显增加。同时，达城街头白酒促销广告明显增多。“白酒买一送一，还送礼品。”在达城某超市，记者发现茅台、郎酒、泸州老窖等多个品牌白酒都参与了“买一送一”活动，吸引了不少市民选购。
- 【谈天说地】话数据[ 04-07 10:02 ]
- 南京有个数据时代网和中国数科，听说会员已达数十万人，最近易通商也加盟整合了，什么APP、手机网站、大数据网站……项目还真不少，从2006年至今异军突起，红火的很！但你和阿里云比还是小弟弟。
- 第五届全国评酒会[ 04-06 16:34 ]
- 1988年度国家优质白酒评选工作暨第五届全国评酒会，由中国食品工业协会主持，干1989年元月 10日一19日在安徽省合肥市举行。 此届评酒会之前，轻工部于1988年9月组织商业部、国家技术监督、中国食协等单位，在辽宁省朝阳市召开了"酒类国家标准审定会"，通过了"浓香型白酒"等六个国家标准。第五届评酒会按照这些标准评选。 第五届共决出金质奖17枚，银质奖53权。
- 第四届全国评酒会[ 04-06 16:32 ]
- 第四届全国评酒会由中国食品工业协会主持，协调轻工、商业、农牧渔业部进行的。这次评酒会是按照酒类专业组分期召开的。 黄酒、葡萄酒评选于1983年6月23－29日在江苏连云港市举行。聘请了对名葡萄酒全国评委，18名黄酒全国评委，根据评选标准和办法评出全国名酒7种，其中黄酒2种，葡萄酒5种；优质酒15种,其中黄酒5种，葡萄酒10。 白酒评选会于1984年5月7－16日在山西太原召开。
- 第三届全国评酒会[ 04-06 16:29 ]
- 第三届全国评酒会是轻工业部于1979年8月在大连组织召开。第二届全国评酒会后，为了继承发扬名酒的传统，轻工业部组织了茅台、汾酒两个科研试点，科学地总结了名酒传统生产工艺，去粗取精，不仅使名酒生产技术大大提高，而且起到了整个白酒的科技进步、产量增长、质量提高的大推动作用。 第三届评酒会的前一年底，轻工业部在湖南长沙召开了全国名酒会议。调查了解了各名酒厂的生产质量情况和发展动向，交流了经验，为评酒做了充分的准备工作。全国优质产品产量增加、质量提高，香型日渐明显，度酒初露端倪。名优酒身价日渐抬升，各地质优夺牌呼声日趋激烈。在这个基础上各省市自治区选拔了具有代表性的品种，包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果露酒共313个品种。 参加这次评酒会的评酒员共65人。其中白酒 22人，黄酒15人，啤酒 13人，葡萄酒及果露酒15人。除少数部分是特聘外，绝大部分是经考核聘请。
