葡萄酒有无数不同的种类，很多人在购买时，不知道应该选择什么样的葡萄酒最好，而对于不懂葡萄酒的人来说，有些问题就更不知道了。今天天地通酒业给大家解开心中的疑惑，让大家可以轻松的买到更好的葡萄酒。

　　很多人存在以下各种各样的疑问?如下：

　　1、法国葡萄酒就是世界上最好的吗??

　　酒类爱好者，经常会这样认为：法国葡萄酒肯定是世界上最好的，喝葡萄酒就一定要喝法国葡萄酒。其实这是错误的。法国的葡萄酒确实是历史悠久，也出产了很多品质很高的葡萄酒，就比如拉菲古堡和罗曼尼康帝等，但与此同时也会出产非常低端的日常餐酒，如欧盟餐酒 VCE，市面售价差不多为 100元/瓶以下。这种葡萄酒品质很多其实都不及美国、智利等新世界国家葡萄酒的品质。所以，法国葡萄酒并不一定是世界上最好的。

　　2、贵的葡萄酒品质一定好?

　　大多数消费者认为葡萄酒越贵，品质越好，不买最好的要买最贵的。其实不然，有些商家为了迎合消费者心理，普通日常餐酒也会要卖到 300元/瓶左右，有些销售商更夸张卖到 500-1,000 元/瓶。这类葡萄酒虽然贵，但品质并不一定优秀，因为酒商为了从中谋取暴利。因此，大家认为的贵的葡萄酒并不一定品质好，但通常品质高的葡萄酒价格都较贵，因为好所以值得这个价格。大家还是要擦亮眼睛去买!

　　3、中国葡萄酒不考虑?

　　很多消费者对中国葡萄酒会有偏见，觉得我们国内酿造不出品质好的葡萄酒，很多的假酒。其实，近几年中国葡萄酒酿造技术越来越成熟，品质也已经越来越好了，很多酒庄，多次得到国际认可，荣获各种葡萄酒大赛的金奖，得到各国业内品酒师的一致好评。

　　4、螺旋盖的葡萄酒就是便宜货?

　　大多数人在送礼或招待贵客时，普遍都不会选择螺旋盖葡萄酒，认为螺旋盖葡萄酒就是便宜货，看起来不上档次，没有面子。其实，这也是错误的。木塞和螺旋盖的使用目的不同，木塞是为了让葡萄酒能在瓶中得到更好的缓慢熟化，而螺旋盖更多是为了保留葡萄酒的果香和出厂时的风味，并且开启也很方便。很多顶尖酒庄也都采用螺旋盖，澳洲奔富酒庄(Penfolds)和新西兰云雾之湾(Cloudy Bay)很多酒都采用螺旋盖。法国玛歌酒庄(Chateau Margaux)也在尝试用螺旋盖，所以螺旋盖并一定是差酒。

　　5、平底瓶的葡萄酒，肯定很便宜?

　　现在的市面上会见到葡萄酒酒瓶是平底，没有凹槽，很多消费者会认为这种葡萄酒不上档次，肯定很便宜。其实，并非如此。很多葡萄酒都需要尽快饮用，没必要进行陈年，所以不需要凹槽来积攒沉淀物。如大名鼎鼎的路易王妃水晶香槟(Louis Roederer Cristal)就是平底瓶，但品质依然卓越。所以，平底瓶葡萄酒并不一定就便宜。

　　6、葡萄酒的颜色越深，品质越好?

　　有些消费者挑酒的时候，会偏向于颜色深的葡萄酒。因为他们认为：颜色深的葡萄酒，其单宁和多酚类物质含量越高，品质越好，营养价格越高。但其实并非如此，如澳洲东南澳西拉，颜色通常较深厚点，但品质并不一定会非常好。相反的勃艮第特级园黑皮诺葡萄酒，通常颜色较浅，但品质却位列世界葡萄酒顶端行列。

　　7、酒精度越高，葡萄酒品质越好?

　　中国有很多白酒的酒友，他们喝的白酒是度数越高品质越好，所以在喝葡萄酒的时候，也会有一个误区：葡萄酒酒精度越高，酒品质越好。酒精度高是可以反映出葡萄的成熟度高，但是却不能与葡萄酒品质划上等号。在好的年份，葡萄成熟度越高，果实中糖分越高，其葡萄酒酒精度也越高，这也在一定程度上酒质越好。但也有些国家和产区，在果实成熟度不够的情况下，会在发酵过程中添加糖分增加葡萄酒的酒精度，但这种葡萄酒品质并不一定高。因为这种酒精会带来一股浓烈的刺鼻味，会掩盖葡萄酒的香气，同时也会使得酒体粗糙，失衡。所以，酒精度高低与葡萄酒品质不能完全对等。

　　8、金丝线包装的葡萄酒就是好酒?

　　在西班牙葡萄酒中，常常碰见酒瓶外面有金丝线网包裹着，这种葡萄酒也被消费者误认为高端酒的表现。其实在金丝线瓶刚开始设计的时候，其用途主要是用来保护葡萄酒的品质。因为在当时，西班牙的顶级名酒庄瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)发现，市场上出现了一些造假现象，有人试图把Marques de Riscal的酒标取下，贴到廉价的葡萄酒瓶上“狸猫换太子”。于是酒庄就设计出酒瓶外面包裹着金丝网线，这样就不容易将酒标撕下了，从而可以很大程度的保护了酒标，也保证了葡萄酒的品质。

　　再后来很多西班牙酒庄看到商机。这种金丝线瓶的葡萄酒在市场上非常受欢迎，于是纷纷效仿，一时间金丝线包装的酒大火。演变到今天，金丝线瓶就更多是为了一种美观，而不一定表明就是高端酒。因此，金丝线瓶的葡萄酒不一定都是好酒。

　　9、葡萄酒年份越老，品质越好?

　　俗话说：酒越存越香，但这句话好像对最白酒有用而对葡萄酒却并不管用。葡萄酒并不是年份越老，品质就越好。相反有时年份越老，葡萄酒早已经坏了。通常，除了少数产区的葡萄酒外，绝大多数葡萄酒并不能保存很多年。只有高单宁和高酸或高糖分的葡萄酒才能放置较长时间，而如法国日常餐酒 VDF，如果放置 10 年后再饮用，恐怕这酒早就已经坏了。因为它的酒体支撑不了这么多年的陈年熟化，单宁早已经解体，更多呈现的是酸涩的风味。

　　10、红葡萄酒肯定特别涩?

　　刚开始接触葡萄酒的消费者，会认为红葡萄酒的感觉就是特别涩，从而以后形成一个误区：红葡萄酒肯定特别涩。确实葡萄酒中的单宁在味蕾上的确会带来涩感，但葡萄酒的单宁也分为劣质单宁和优质单宁。其中劣质单宁的涩感会较重，但优质单宁通常涩感则不会那么重，反而会给人带来丝滑细腻的感觉。有些甜红葡萄酒糖分高，会修饰单宁浓厚的感觉，也不会造成葡萄酒涩感特别强烈，反而会带来甜感。所以红葡萄酒不一定特别涩。

　　11、小瓶装的葡萄酒会更便宜?

　　一般葡萄酒容量大多数为为 500mL-750mL，消费者如果1-2个人喝，会喝不完，所以会选择购买 375mL 葡萄酒。同时他们认为 375mL 葡萄酒价格是 750mL 的一半或更低。其实这也是个误区，通常 375mL 葡萄酒价格会是 750mL 价格的 60%，虽然酒液分成二份，但要灌装 2 次、同时需要 用到2个瓶子、2个塞子和 2 个酒标(正标和背标)等，这样成本就会比一瓶 750mL 的成本高。从而 375mL 葡萄酒并不会特别便宜。

　　12、酒评家的高评分一定比低评分的葡萄酒品质高?

　　买酒时，通常消费者觉得有酒评家打分越高的葡萄酒，其品质越好。其实不一定的，评分高的葡萄酒一定比评分低的葡萄酒品质好，因为不同酒评家之间的评分标准不一样，同时不同国家和产区的评分也不一样。比如著名评酒大师帕克给一款法国酒打88 分，《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给一款西班牙打 90 分，并不能说这款法国酒一定比西班牙酒差，因为二者是不同国家产区之间的对比，风格完全不一样，并没有可比性。所以相对而言同一国家、同一产区和同一风格的葡萄酒，其同一酒评家的评分越高，一般葡萄酒的品质越好。

　　13、免税店买酒，一定便宜吗?

　　很多人认为在免税店买酒，价格非常便宜，但真的如此吗?通常在免税店买酒，免去的只是关税，但消费税和增值税还是包含其中，整体价格依然较高。并且从港澳入境，只能携带一瓶(750mL 以下)5000 元以下的葡萄酒，而从其他国家入境，最多只能携带 2 瓶(1.5L)以下的葡萄酒。虽然在免税店的价格会比市面或商超的价格便宜 10-20%，但如果普通的酒庄打个 7 折，还是会比免税店便宜，所以不同渠道的售价也会不一样。如果你在免税店买一瓶价格超过 5,000 元的葡萄酒，那超额部分还需要缴纳 60% 行邮税，所以，免税店买酒并不一定会非常便宜。

　　14、获奖葡萄酒一定比未获奖葡萄酒品质好?

　　评酒师打高分一样的道理，跟买酒时，经常会告知这款酒曾经获得过某某大奖，得到过某些品酒大师的一致好评，而另一款葡萄酒什么奖项也没有获得，那是不是说明获奖的葡萄酒一定比未获奖葡萄酒好呢?这也不一定，在同级别葡萄酒中，一般获奖的葡萄酒会更加有保证。而不同级别葡萄酒之间比较，其获奖的意义并不是很大。

　　15、葡萄酒没有英文背标，是假酒?

　　有些进口葡萄酒没有贴英文背标，很多消费者认为这是假酒，其实这也是一个误区。葡萄酒没有英文背标并不一定是假酒。进口葡萄酒报关时，中国法律只要求贴英文正标和中文背标即可，而英文背标则可有可无。

　　有些进口酒在装瓶销售时，就已经确定是哪个进口商进口，这样装瓶时，就直接贴上进口商备案好的中文背标，这样就省去了英文背标的成本。所以没有英文背标的葡萄酒，并不一定是假酒。

　　16、品牌越响，葡萄酒品质越好?

　　市面上，很多消费者会认为这个品牌越响，其葡萄酒品质就一定非常好。但是不是这样呢?其实不是的，再大的公司也不可能所有的产品都是很好的。但大品牌葡萄酒通常价格和质量会更加稳定，并不代表葡萄酒品质就非常高。

　　17、有沉淀的葡萄酒肯定坏了?

　　如果你买酒时发现葡萄酒中有结晶的沉淀，是不是就不敢买，说这种酒已经坏了?但真的是这样吗?其实这种沉淀叫做酒石酸沉淀，其实是葡萄酒在陈年过程中单宁和酒石酸结合形成的沉淀，对人体无任何伤害作用。如一些顶级老酒，经过数十年的陈年，里面酒石酸沉淀非常多，但葡萄酒并没有坏。

　　18、只要带“拉菲”字样葡萄酒，品质肯定好?

　　“拉菲”在中国是家喻户晓，只要提到拉菲，人们就会想到电影桥段中的 82 拉菲。虽然拉菲集团出产的葡萄酒品质确实有保证，但国内很多品牌也会投机取巧打“拉菲”的擦边球，如拉菲**园，**拉菲等。其实这些葡萄酒与拉菲没有任何关系，品质有时更是不敢恭维，有些还不如普通的法国日常餐酒。因此，带有“拉菲”字样的葡萄酒，品质并不一定就好，主要还是得看是不是拉菲集团生产的葡萄酒了。

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