在刚刚过去的蛇年春节，究竟哪个地方的人最能喝？什么种类、哪些品牌的酒最受人们青睐？近日，有媒体针对这些问题在网络上进行了一番调查，结果显示：山东人酒量最大。

2012年“塑化剂风波”等一系列事件虽然令白酒行业遭遇挫折，不少人对白酒的安全性产生怀疑，但白酒作为中国历史文化的一大遗产，几千年积淀下来的文化底蕴并不会因此而动摇，仍然是春节家宴、迎宾待客的首选。

山东人善良朴实，勤劳坚韧，说话办事透着豪爽，素来以能喝酒闻名天下。《孔丛子》说：“尧舜千钟，孔子百觚”，形容人的酒量大，其中舜、孔都是山东人。山东人喝酒，没有阮籍的怪异放诞，没有李白的风流倜傥，可更多的是喝酒的豪气与爽朗。

此次调查统计人均酒量排名中山东人以人均83.1ml位居第一，其次是河北52.6ml、江苏42.3ml、河南36.3ml、北京26.7ml，数据表明山东人酒量大毋庸置疑。

调查总数据还显示，今年春节七天长假期间，每人日均饮酒量为42ml，相比去年搜狐酒评网调查中显示每人日均饮酒量的60ml，下降了30%。在过去的一年里，白酒行业风波不断。“酒驾”、“限酒令”、“塑化剂”等一系列事件，使人们对白酒的好感度有所下降，成为今年春节饮酒量下降的主要原因，同时也显示出人们的饮酒观念从喝多到喝少喝好的一个转变。

医学研究表明，成年人肝脏分解酒精速度约为10ml/小时，按照山东人均酒量计算，每日喝下的83.1ml酒精完全分解需要8个多小时，春节期间饮酒不可或缺，但要注意身体健康。

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